南齐讯 记者伍曼娜 4月29日，“粤菜规律领航 中新匠艺同芳”——深圳与新加坡厨艺交流行动在深圳鹏城技师学院“广东省‘粤菜师父’培训基地”举行。

本次行动以粤菜文化为纽带，勾通深圳与新加坡两地餐饮资源，通流规律推敲、技艺展示、菜品品鉴等多种体式，长远推动“深圳特质粤菜”场地规律的国际化传播，深化中新饮食文化互鉴与手段交流，是深圳鹏城技师学院鼓动“粤菜师父”工程、主动做事国度对外绽放战术、助力粤港澳大湾区与东南亚地区东说念主文互通的紧迫引申，也为行将到来的APEC语境下区域东说念主文协作增添了活泼注脚。

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规律为媒，做事区域绽放新情势

面前，粤港澳大湾区开辟纵深鼓动，深圳正加速打造更具民众影响力的经济中心城市和当代化国际大批市。在此配景下，粤菜文化的国际化传播，既是饮食技艺的输出，更是文化软实力的彰显，与2026年APEC会议概念的“绽放、编削、协作”理念高度契合。

深圳鹏城技师学院党委通知、院长仵博在致辞中暗示，学校长久以做事国度战术、赋能产业发展为己任，构建“规律引颈、多元交流、产教和会、文化赋能”四位一体的特质发展旅途，牵头编制并发布了多项深圳特质粤菜场地规律，络续拓展国际厨艺交流疆域，全力培养兼具手段熏陶、文化底蕴与国际视线的烹调东说念主才。

本次行动以粤菜规律为桥梁，此番交流既是匠心技艺的切磋互鉴，更是饮食文化的深度对话，将有劲推动粤菜文化在新加坡扎根传承、焕新发展，为中新东说念主文交流走深走实、行稳致远注入永久能源，为“一带一起”沿线国度饮食文化互鉴探索新范式。

新加坡丽想卡尔顿好意思年旅社代表林秀灵在致辞中对行动的举办暗示祈福。中新两边互赠牵记礼物，共同告示行动初始。

匠艺互鉴，2026世界杯中国最新押注app演绎和会共生新篇章

在厨艺展示情势中，深圳鹏城技师学院烹调专科学生在粤菜民众的换取下，现场演绎南澳海胆炒饭、脆炸沙井生蚝、光明红烧乳鸽、鹏城将军鸭、福永膏蟹粉丝煲等5说念佛典深圳特质粤菜，刀工精确、火候根究、摆盘详细，尽显粤菜“清、鲜、嫩、滑、爽”的私有风度。

新加坡代表团的厨艺民众则率领学生制作海南鸡饭、新加坡辣椒蟹、新加坡叻沙面等3说念新加坡风度菜品。两边围绕食材聘用、工艺改造、创意和会等方面长远交流，共同探讨以原土食材承载他乡风度，在中西烹调技艺的碰撞与和会中编落发展的全新旅途与引申方法。

在嘉宾点评情势中，学生逐个携菜品上台先容。中方粤菜民众与新加坡代表团代表从专科角度点评菜品，充分笃定其深湛的烹调技艺水准与深厚的饮食文化内涵，围绕两地饮食文化互鉴融通、编落发展建议兼具实操性与前瞻性的贵重想路与建议。

规律领航，绘就“粤菜出海”新图景

当作广东省“粤菜师父”培训基地与国社交流基地，深圳鹏城技师学院连年来络续推动粤菜文化的国际化传播，先后与澳大利亚、乌干达等国度与地区开展厨艺交流，学校牵头构建的“深圳特质粤菜”场地规律体系为宇宙领先、广东首批发布，是促进糊口性管功绩高品性千般化便利化发展的活泼引申，为粤菜出海提供了坚实的规律化撑持，成为落实粤港澳大湾区“东说念主文湾区”开辟、推动中华优秀传统文化“走出去”的紧迫载体。

这次深圳与新加坡厨艺交流行动，不仅搭建了中新烹调技艺互学互鉴平台，更让“深圳规律”粤菜走上更为广大的国际舞台，向世界展示中华饮食文化的深厚底蕴与编削活力。

将来，学校将络续以“粤菜师父”工程为抓手2026世界杯最新押注登录平台，紧紧把抓深圳的“双区”开辟机遇，络续完善深圳特质粤菜场地规律体系、深化多档次国际协作，助力粤菜文化在赓续传承中守正编削、在互鉴交流中闹热发展，为讲好中国好意思食故事、做事国度对外绽放大局孝敬更强职教力量。